2017.12.25 クリスマス、ホームパーティーでのご利用です。可愛いお子様もたくさん参加され、とても賑やかで華やかなクリスマスパーティーでした。 ＜メニュー内容＞ （冷製料理） サーモンのオモニエール 帆立貝柱とポテトのガレット ローストビーフと色々な野菜のピクルス ツナとトマトのトルティーヤロール グージェール（チーズ風味のシュー） バイヨンヌ産生ハムのタルティーヌ ミックスサンドウィッチ （温製料理） チキンと茸のクリーム煮 トマト風味のリゾット （デザート） ベリー類のケーキ

2017.12.7 いつもご利用頂いている都内の企業様、今回はデリバリーでのご利用がございました。 ＜メニュー内容＞ ミックスサンドウィッチ トルティーヤロール 生ハム、カマンベールとブロッコリーのサラダ サーモンムースのプチシュー 鮮魚のエスカベッシュ パテグランメール グリーンサラダ 大山鶏のプロヴァンサル キッシュ　他

2017.12.15 魚が泳ぐ水槽がオシャレな空間へ、デリバリーのお届けを行いました。 ＜メニュー内容＞ 【冷製料理】 ✴自家製サーモンの燻製　イクラ添え ✴秋刀魚と秋ナスのテリーヌ　生姜風味 ✴万願寺唐辛子と帆立貝柱のムースリーヌ ✴自家製シャルキュトリ取り合わせ ✴スパニッシュオムレツ ✴キノコとベーコンのキッシュ ✴サンドウィッチ ✴本日のサラダ 【メインディッシュ】 ✴魚のポワレとオマール海老のクロケット　アメリケーヌソース ✴ローストビーフ　レフォールのソース　アロマポテト添え ✴鴨胸肉のグリエ　オレンジバルサミコソース ✴ライスコロッケ　トマトソース 【デザート】 ✴フルーツヴァリエ ✴デザートヴァリエ

2017.12.6 毎月ご利用して頂いてる都内の企業様、ケータリングでのご利用。 セミナー後のお食事ということで、軽くつまめ、お洒落感のあるメニューでご提供致しました。