2017.12.25 クリスマス、ホームパーティーでのご利用です。可愛いお子様もたくさん参加され、とても賑やかで華やかなクリスマスパーティーでした。 ＜メニュー内容＞ （冷製料理） サーモンのオモニエール 帆立貝柱とポテトのガレット ローストビーフと色々な野菜のピクルス ツナとトマトのトルティーヤロール グージェール（チーズ風味のシュー） バイヨンヌ産生ハムのタルティーヌ ミックスサンドウィッチ （温製料理） チキンと茸のクリーム煮 トマト風味のリゾット （デザート） ベリー類のケーキ

2017.12.7 いつもご利用頂いている都内の企業様、今回はデリバリーでのご利用がございました。 ＜メニュー内容＞ ミックスサンドウィッチ トルティーヤロール 生ハム、カマンベールとブロッコリーのサラダ サーモンムースのプチシュー 鮮魚のエスカベッシュ パテグランメール グリーンサラダ 大山鶏のプロヴァンサル キッシュ　他

2017.12.15 魚が泳ぐ水槽がオシャレな空間へ、デリバリーのお届けを行いました。 ＜メニュー内容＞ 【冷製料理】 ✴自家製サーモンの燻製　イクラ添え ✴秋刀魚と秋ナスのテリーヌ　生姜風味 ✴万願寺唐辛子と帆立貝柱のムースリーヌ ✴自家製シャルキュトリ取り合わせ ✴スパニッシュオムレツ ✴キノコとベーコンのキッシュ ✴サンドウィッチ ✴本日のサラダ 【メインディッシュ】 ✴魚のポワレとオマール海老のクロケット　アメリケーヌソース ✴ローストビーフ　レフォールのソース　アロマポテト添え ✴鴨胸肉のグリエ　オレンジバルサミコソース ✴ライスコロッケ　トマトソース 【デザート】 ✴フルーツヴァリエ ✴デザートヴァリエ

2017.12.6 毎月ご利用して頂いてる都内の企業様、ケータリングでのご利用。 セミナー後のお食事ということで、軽くつまめ、お洒落感のあるメニューでご提供致しました。

2017.10.31 海外ゲスト様のご要望で、シャンパン＆フィンガーフードをお届けしました。 当初は嵐山にて屋形船内でのご提供予定でしたが、台風の為、近隣の寺社にてご提供となりました。 ＜メニュー内容＞ ✴サーモンとクリームチーズのルーロー ✴秋刀魚の燻製と焼きナスのタルティーヌ ✴帆立貝柱と万願寺唐辛子のムースリーヌ ✴パテドカンパーニュとグレッグ野菜 ✴生ハムとイチジク ✴キノコとベーコンのキッシュ ✴ポークリエット　ミルクレープ仕立て ✴コールドビーフと香味野菜　レフォールコンソメのシート ✴スティックサラダとアンチョビマヨネーズ ✴ロールサンドウィッチ ✴イチゴ ✴シャンパーニュ「ドラピエ・カルト・ブランシュ・ブリュット」

今の日本では「ケータリング」という言葉自体、まだあまり聞き慣れない方も多いと思います。 ケータリングとは、馴染みのあるデリバリーと同じく、お料理を届けてくれるサービスですが、その内容は大きく異なります。 辞書では、この2つの言葉はこう解説されています。 【デリバリー】 弁当や料理・食材などを出前・配達する業者、またその食品。 （デジタル大辞泉より引用） 【ケータリング】 パーティー会場などに出張し、そこで料理をつくって提供すること。 食卓の設営や配膳なども行うことが多い。 （三省堂 大辞林 より引用） つまり「デリバリー」は、目的の場所にお料理をお届けすること。 「ケータリング」はお料理のお届けだけにとどまらず、テーブルのセッティングやサービスも含めて、イベントのお食事周りをトータルサポートすること。 ケータリングでは、フレンチ・イタリアン・ネオ洋食など、お客様のご要望に合わせたスタイルでパーティーのお料理をご用意し、サポートさせて頂きます。 パーティーの内容・趣旨によって料理メニューやレイアウトなど可能な限り、ご相談させていただきます。もちろんコース料理もご用意させていただきます。（￥3000より） ケータリングサーヴィスの料金にはテーブルセッティング一式（※お花代は除く）、　カトラリー、器、グラス類一式、サーヴィス員などが含まれます。（※但し、グラス類に関しましてはドリンク注文時のみとさせていただきますのでご注意ください。） 数々の賞を受賞したベテランのシェフが腕を奮い、皆様のもとへ感動の美味しさをケータリングにてお届け致します。

客様の笑顔のために・・・『真心』を込めて パーティーには様々なスタイルの料理があります。 ビュッフェや正餐でのパーティー、カクテルパーティー、ホームパーティー等々・・・ その多様なシーンに合わせ、レストランのおもてなしの『真心』をそのままにお届けしています。 私たちが長年フランス料理・西洋料理を営んでいる京都は、素晴らしい食材に恵まれています。その地の利を活かし、食材と真摯に向き合い、また衛生面にも心を配り、皆様に安心して召し上がっていただけることこそが大切だと考えています。

ルヴェソンヴェールのケータリングは、懇親会、ウエディングパーティー、カクテルパーティー、レセプション、各種イベント、様々なシーンでの実績がございます。 会場も一般企業様、大学施設、大使館、記念館、教会、カフェ、と多岐に渡ります。 また、ワンウェイのデリバリーサービス・ランチボックスサービスもご用意いたしております。 お料理やドリンクだけでなく、お皿やお箸など必要な器具類はもちろん、パーティーの規模に応じて、サービススタッフ・シェフなど、全て料金に含まれております。 オプションで、装花・音響設備等アイテムの手配もできますので、お気軽にご相談ください。 まずはご一報を・・・お見積りを作成してご提案させて頂きます。

ルヴェソンヴェールはフランス料理の専門店。 レストランとして、どうすればもっと良いものが・・・そう考えて料理を作るうちに、産直や築地市場など、仕入れのルートは広がり、科学的な調味料は勿論、素姓の確かでないような食材は厨房からなくなっていました。 料理作りといっても、内容は様々・・・少人数のコース料理もあれば、おつまみ程度の軽い料理もあります。 安心、安全な食材を、高い調理技術で、レストランのおもてなしの心そのままにお届けします。

『フリードリンクプラン　2000円〜』 ビール、白ワイン、赤ワイン、ウィスキー、ノンアルコールビール、オレンジジュース、烏龍茶 『オプション』 スパークリングワイン、焼酎、日本酒、カクテル ご予約はこちら

オープンテラスで明るい陽射しを感じながら、カジュアルに楽しむフレンチカフェ・ブラッスリー。 パテドカンパーニュやニース風サラダなど、定番のカジュアルフレンチを、都会の小さな森の中でお楽しみください。 ◇ルヴェソンヴェール駒場◇ 店舗情報　http://leversonverre-tokyo.com/restaurant/komaba/ 住所　　　〒153-8902東京都目黒区駒場3-8-1東京大学駒場ファカルティーハウス２Ｆ アクセス　京王井の頭線　駒場東大前駅　東口　徒歩1分 営業時間　ランチ/12：00～14：30（LO） ディナー/18：00～21：00（LO） 定休日　　日曜・祝日 TEL　　　03-5790-5921 FAX　　　03-5790-1902 E-mail　kanran@leversonverre-tokyo.com