ケータリングとは

ケータリング

今の日本では「ケータリング」という言葉自体、まだあまり聞き慣れない方も多いと思います。

ケータリングとは、馴染みのあるデリバリーと同じく、お料理を届けてくれるサービスですが、その内容は大きく異なります。

辞書では、この2つの言葉はこう解説されています。

【デリバリー】
弁当や料理・食材などを出前・配達する業者、またその食品。
(デジタル大辞泉より引用)

【ケータリング】
パーティー会場などに出張し、そこで料理をつくって提供すること。
食卓の設営や配膳なども行うことが多い。
(三省堂 大辞林 より引用)

つまり「デリバリー」は、目的の場所にお料理をお届けすること。

「ケータリング」はお料理のお届けだけにとどまらず、テーブルのセッティングやサービスも含めて、イベントのお食事周りをトータルサポートすること。

ケータリングでは、フレンチ・イタリアン・ネオ洋食など、お客様のご要望に合わせたスタイルでパーティーのお料理をご用意し、サポートさせて頂きます。

パーティーの内容・趣旨によって料理メニューやレイアウトなど可能な限り、ご相談させていただきます。もちろんコース料理もご用意させていただきます。(¥3000より)

ケータリングサーヴィスの料金にはテーブルセッティング一式(※お花代は除く)、 カトラリー、器、グラス類一式、サーヴィス員などが含まれます。(※但し、グラス類に関しましてはドリンク注文時のみとさせていただきますのでご注意ください。)

数々の賞を受賞したベテランのシェフが腕を奮い、皆様のもとへ感動の美味しさをケータリングにてお届け致します。

ABOUT LEVER SON VERRE TOKYO株式会社 円居  東日本ルヴェソンヴェール事業部のケータリングについて

SHOP RECOMMENDATION株式会社 円居  東日本ルヴェソンヴェール事業部のおすすめ

ルヴェソンヴェールのこだわり

シェフの料理に込めた特別な想い

2019年7月15日~8月31日 サマーパーティープラン

2019年4月30日 デリバリー事例

フリードリンクプランA ¥1,500

コース料理 ¥10,000~

川村 明浩 / ロティスリー・レイ シェフ

伊藤 文彰 / オーナーシェフ

◇ルヴェソンヴェール橄欖 (かんらん)◇レストランご利用事例|貸切やビュッフェに

◇ロティスリー・レイ◇レストランご利用事例|開放感のある店内でスタイリッシュなパーティー

SHOP INFORMATION株式会社 円居  東日本ルヴェソンヴェール事業部のご案内

店名
株式会社 円居  東日本ルヴェソンヴェール事業部
住所
〒113-0033
東京都文京区本郷6-16-4
フォーレスト本郷1F
電話番号
050-5269-7705
営業時間
ケータリングの他に
レストランも営業しております。

(レストラン営業時間)
ランチ/11:30~14:00(LO)
ディナー/17:00~21:00(LO)
定休日
無休
アクセス
都営三田線 春日駅より徒歩6分