2019年4月20日 ケータリング事例

会場装花や、和菓子デザートのお持ち込みなど、リクエストに応じでお客様のお好みのスタイルで
おしゃれなケータリングの演出を。。。

<メニュー内容>

【冷製料理】
✴3種のミックスサンドウィッチ
✴季節の野菜のサラダ 3種の自家製ドレッシング
✴減農薬野菜のラタトゥイユ
✴オリーブ・ベーコン・トマトのケークサレ
✴自家製パテ・ド・カンパーニュ クミン風味のキャロットラペを添えて
✴清流鶏ムネ肉のグリエ バルサミコとバジルのソース
✴季節野菜のムースと小海老のカクテル仕立て
✴自家製サーモンマリネ レモンとケッパー風味 ディルの香り

【温製料理】
✴豚ロースのロティ リヨン風ポテト添え マスタードソース
✴バスク風チキンの煮込み
✴築地市場よりの本日の鮮魚 その日のスタイルで…
✴リ・オ・ブール(バターライス)
✴本日のパスタ料理

✴フルーツ取り合わせ

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ABOUT LEVER SON VERRE TOKYO株式会社 円居  東日本ルヴェソンヴェール事業部のケータリングについて

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フリードリンクプランA ¥1,500

コース料理 ¥10,000~

川村 明浩 / ロティスリー・レイ シェフ

伊藤 文彰 / オーナーシェフ

◇ルヴェソンヴェール橄欖 (かんらん)◇レストランご利用事例|貸切やビュッフェに

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SHOP INFORMATION株式会社 円居  東日本ルヴェソンヴェール事業部のご案内

店名
株式会社 円居  東日本ルヴェソンヴェール事業部
住所
〒113-0033
東京都文京区本郷6-16-4
フォーレスト本郷1F
電話番号
050-5269-7705
営業時間
ケータリングの他に
レストランも営業しております。

(レストラン営業時間)
ランチ/11:30~14:00(LO)
ディナー/17:00~21:00(LO)
定休日
無休
アクセス
都営三田線 春日駅より徒歩6分