こんにちは。
ルヴェソンヴェール東京です。
今年からブログをはじめていこうと思います。

3月16日木曜日のルヴェソンヴェール本郷店の様子。

東京大学から徒歩5分圏内にある本郷店。
今回はビュッフェスタイル式3,000円で
ご提供させていただきました。

メイン料理は鮮魚！
長崎県対馬市にあるフラットアワーの銭本慧様が
一本釣りで釣り上げ、すぐさま鮮度保持処理をしてくれた魚です。

料理メニューは
・ミックスサンドイッチ
・ツナと水菜のトルティーヤ
・グリーンサラダ　自家製ドレッシング
・ズワイガニとほうれん草のキッシュ
・自家製パテグランメール
・鮮魚のカルパッチョ　根野菜のピクルス添え
・鮮魚のエスカベッシュ　クスクスのサラダ
・ローストポーク　マスタードソース
・チキンのトマト煮込み
・本日のパスタ料理
・本日のピラフ
・鮮魚のブイヤベース仕立て
・鮮魚の塩窯包み焼き
・フレッシュフルーツの取り合わせ

満足いただける様にスタッフ一同頑張っていきます♪