こんにちは、ルヴェソンヴェール東京PR担当です。 日本ではまだまだケータリングという言葉があまり知られていませんので、デリバリーとの違いをご存じないお客様も多いかと思います。今回は、当店のケータリングサービスを紹介するとともに、デリバリーとの違いも解説させていただきます。   ケータリングはその場で作ったお料理が食べられる！ ケータリングとは、「パーティー会場などに出張し、そこで料理をつくって提供すること。食卓の設営や配膳なども行うことが多い。（三省堂 大辞林 より引用）」というサービスです。当店「ルヴェソンヴェール 東京」ではフレンチ・イタリアン・ネオ洋食など、お客...

こんにちは、ルヴェソンヴェール東京PR担当です。 作り方動画をご覧になりながら、当店「ルヴェソンヴェール 東京」が直接お届けする材料でだれでも簡単にプロの味を再現できる「宅配キット」が大好評です。ご自宅で、皆でワイワイ盛り上がりながら作れるフレンチを今回はご紹介したいと思います。   季節の味わいが楽しめる本物のフレンチ 前菜 『春の白い野菜のフォンダン　自家製スモークサーモンとサラダ添え　柑橘風味のヴィネグレット』『フォワグラとシャンピニオンのフラン　干しイチジクのポルト酒煮とサラダ添え』 メインディッシュ 『海鱒のポシェ　レモン風味のクリームソース　季節...

こんにちは、ルヴェソンヴェール東京PR担当です。 パーティー会場などに出張し、そこで料理をつくって提供する「ケータリング」は作りたての味が楽しめる、「デリバリーサービス」とは一味違うグルメが楽しめます。当店「ルヴェソンヴェール 東京」はワンランク上のケータリングも提供しておりますので、特別なパーティーにいかがですか？   5,500円（税込み）プラン例！ おひとり様5,500円（税込み）のプランでは「自家製サーモンの燻製と貝柱のテリーヌ」、「シャルキュトリー取り合わせ（パテ、ハム、ソーセージ類）」、「ビーフのロースト　ポテトのドフィーヌ風グラタン」、「鮮魚のグリエ　ラ...

こんにちは、ルヴェソンヴェール東京PR担当です。 当店「ルヴェソンヴェール 東京」ではお料理のケータリングだけでなく、パーティーに欠かせないフリードリンクもオプションでご利用いただけます。当店専属のシェフが仕上げるフレンチにぴったりなドリンクの数々に、パーティーのテンションが上がってしまうこと請け合いです。2種類のプランがございますので、お客様のご予算やシーンに合わせてお選びください。   フリードリンクプランAでも充実！ フレンチに合うドリンクといえばやっぱりワインですよね。当店のフリードリンクプランは基本のAプランでも白ワイン・赤ワインを特別な銘柄でご用意いたしま...

こんにちは、ルヴェソンヴェール東京PR担当です。 お店に足を運ばずに、お好きな空間・お好きなシーンでご利用いただけるのがケータリングサービスの最大の魅力です。お皿やお箸などの食器類も料金に含まれていますので、追加料金もかかりません。数多くの受賞歴を持つシェフのエッセンスがぎっしり詰まった当店のケータリングのプランをご紹介したいと思います。   レストランの味が楽しめる！ 当店ではお客様のご予算に合わせて美味しいケータリング料理をお届けします。メニューの一例ですと、「帆立貝柱のムースリーヌ」、「小海老のエスカベッシュ」や「スモークサーモン」などレストランの味わいをそのま...